Rhabarberkuchen mit Baiserhaube !

Rhabarberkuchen mit Baiserhaube !

Rhabarber ist für mich ein Kindheitsgemüse. Bei meinen Großeltern, die noch bis in die 90er Jahre einen sehr großen Gemüsegarten hatten, wuchs er immer und es gab in jeden Sommer Rhabarber in allen Variation. Geliebt habe ich ihn natürlich mit Vanillepudding, ein Klassiker den auch meine Kinder heute sehr gerne mögen. Nun hat die Rhabarbersaison [...]

Conni besucht … Eckernförde.

Conni besucht … Eckernförde.

Wir haben den 1. Januar 2020 für einen kleinen Spaziergang genutzt. Eckernförde sollte es sein und ja, diese Idee hatten natürlich nicht nur wir alleine. Eckernförde kenne ich wie meine Westentasche, bin ich doch da in der Nähe aufgewachsen. Seinen Reiz hat Eckernförde wegen der schönen Eckernförder Bucht und seinem Strand nie verloren. Die Sonne [...]

Neujahrsvorsätze

Neujahrsvorsätze

Wer kennt sie nicht, die typischen Neujahrsvorsätze? Ich habe keine und halte davon auch nicht soviel, schliesslich kann man jeden Tag neu mit Vorsätzen beginnen, dafür braucht es nicht zwingend einen Jahreswechsel. Daher habe ich auch dieses Jahr keinen guten Vorsätze für das neue Jahr, Ich möchte nicht mehr Sport machen, ich möchte auch nicht [...]

Christmas Crunch á la Marry Kotter

Christmas Crunch á la Marry Kotter

... oder auch: die Last Minute Aufmerksamkeit zu Weihnachten.   Ich stiess durch Instagram auf diese kleine Genialität. Christmas Crunches  a la Marry Kotter. So einfach wie genial und natürlich auch absolut lecke. Dein ersten Stücken haben mir die Kinder gleich vom Blech genascht. Kurze Irritation über die kleine Süs und Salzig-Explosion in ihrem Mund, [...]

Was bedeutet Weihnachten eigentlich?

Was bedeutet Weihnachten eigentlich?

Weihnachten – das Fest der Liebe. Die meisten von uns freuen sich wohl auf den 24. Dezember. Es gibt Geschenke und Freunde und Familie kommen zusammen. Wir verbinden Weihnachten mit Zusammenhalt und Liebe. Es gibt kaum jemanden, der den Hintergrund dieser Feier nicht kennt – Jesus Geburt und wie die drei Könige Jesus ein Geschenk [...]

Sonntagsrückblick #1

Sonntagsrückblick #1

Mein Sonntagsrückblick: Gesehen: The Crown und Das Boot (sehr gute Serie, fantastische Schauspieler, hat aber nichts mit dem das Boot) von Wolfgang Petersen zu tun) auf Netflix Gehört: Jede Menge Weihnachtsmusik mit den Kindern (Bing Crosby!) Gelesen: Renate Ahrens - das gerettete Kind . Getan: die letzten kleinen Kleinigkeiten erledigt für meine nachhaltigen Weihnachtsgeschenke in [...]

Zimtfluffs mit Walnüssen

Zimtfluffs mit Walnüssen

h weiß nicht, ob es eigentlich auffällt - aber ich liebe es zu backen. Kuchen Kekse, Plätzchen und auch mal eine einfachere Torte. Dank meiner Kinder, die ebenso große Süßschnäbel sind wie ich, habe ich auch immer dankbare Abnehmer, für alles Süße aus meiner Küche. Locker, luftige Zimt-Walnuss Fluffs Diese süßen, locker-luftigen Zimt-Fluffs (einen anderen [...]

Ein Besuch im Künstlercafe in Husum

Ein Besuch im Künstlercafe in Husum

Ich bin ja selber sowas wie eine Künstlerin in meinem Beruf als Fotografin - naja, zumindest schon künstlerisch tätig - und da bot es sich, das Künstlercafe mal zu besuchen. Unter anderem weil ihm sein Ruf vorauseilt und ich ausschließlich Gutes gehört habe. Schon von außen lädt das Künstlercafe zum verweilen ein, so gemütlich und [...]

Vogelfutter selbst machen – kleine Gugelhupfe für die Gefederten.

Vogelfutter selbst machen – kleine Gugelhupfe für die Gefederten.

Da Natur- und Umweltschutz in unserer Familie groß geschrieben wird und insbesondere die Kinder da noch völlig unbedarft sind, ist es sehr schön, ihnen zu zeigen, welche Möglichkeiten bestehen, die heimischen Tiere auch im Winter zu unterstützen. Im Sommer haben wir ebenfalls zugefüttert und auch immer dafür gesorgt, das für jeden immer genug Wasser zur [...]

Raffaellos – in Gesund, da Low Carb.

Raffaellos – in Gesund, da Low Carb.

Sie sind klein, rund und wahnsinnig Lecker. Kommen ohne Zucker aus und ohne Palmöl. Sie sind schnell gemacht und die Zutaten hat man auch fast imemr im Haus.. Das ganze Rezept besteht aus sieben Zutaten: 100 g gemahlene Mandeln, mahlen 500 g Magerquark 40 g Kokosflocken 50 g Eiweißpulver 1 Spritzer Süßstoff oder ein paar [...]